Przejdź do głównej treści
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Kategorie wpisów

Kategorie wpisów

Tagi

Tagi

Kategorie wpisów

Kategorie wpisów

Tagi

Tagi

Skąd się wzięła kawa? Historia ziarna kawowca.

Nikt nie wie dokładnie, jak i kiedy została odkryta kawa, choć istnieje wiele legend o jej pochodzeniu.

Od Etiopii po Stany Zjednoczone ziarno kawy przebyło długą drogę. Ożywcza roślina spożywana jest przez ludzi od tysięcy lat, choć nie zawsze w formie napoju. Była częścią wydarzeń historycznych, w tym Boston Tea Party, a nawet została pobłogosławiona przez papieża.

Poznaj historię i legendy związane z kawą!

Czytaj całość

Jak się pali kawę?

 

Przed paleniem ziarna kawy są zielone i mają fasolowy i trawiasty aromat. W rzeczywistości zielone ziarna kawy w ogóle nie pachną kawą.

Kiedy palimy kawę, wytwarzamy od 800 do 1000 różnych związków aromatycznych. Te związki nadają kawie smak.

Dzięki profilowaniu palenia możemy wpływać na występowanie tych związków aromatycznych w kawie, a także decydować o smaku kawy.

Czytaj całość

Jak wybrać ekspres do domu?

 

Aromat świeżo zmielonej i zaparzonej kawy roznoszący się po Twoim domu.

Smak mocnego espresso wczesnym rankiem i delikatnego cappuccino po południu.

Chcesz codziennie móc delektować się najlepszym smakiem i aromatem kawy rodem z włoskiej kawiarni, nie tracąc przy tym zbyt dużo czasu na jej przygotowanie?

Czytaj całość