MOKAFLOR

Tradycja palarni sięga 1950 roku, kiedy to Vasco Bernini założył Mokaflor blisko Piazza della Signoria, w samym sercu Florencji. Dziś firmą zajmuje się trzecie pokolenie rodziny Bernini i eksportuje kawę do ponad 40 krajów na całym świecie.

Mokaflor wierzy że jakość ich produktów zaczyna się od dobrego wyboru ziarna. Dlatego importują tylko te partie kawy, które przeszły dokładną degustację i kontrolę jakości przez ich ekspertów. Następnie każdy każde ziarno palone jest osobno w zależności od jego pochodzenia i rodzaju, aby uzyskać jak najlepszy smak dla każdej odmiany.

Palarnia Mokaflor – Tradycja i Pasja z Serca Florencji

Mokaflor to renomowana włoska palarnia kawy, której historia sięga lat 50. XX wieku. Założona przez Vasco Berniniego w sercu Florencji, firma od początku swojego istnienia skupia się na produkcji wysokiej jakości kawy, łącząc tradycyjne metody z nowoczesnymi technikami palenia.

Proces Selekcji i Palenia

Mokaflor przywiązuje ogromną wagę do każdego etapu produkcji kawy. Proces rozpoczyna się od starannej selekcji zielonych ziaren kawy pochodzących z najlepszych plantacji na świecie, m.in. z Ameryki Środkowej i Południowej, Afryki oraz Azji. Następnie ziarna są poddawane precyzyjnemu procesowi palenia, który wydobywa z nich pełnię smaku i aromatu, charakterystycznego dla włoskiej tradycji espresso.

Oferta Kaw Mokaflor

Mokaflor Miscela Nera 100% Arabica

Skład: 100% Arabika
Profil smakowy: Delikatna kwasowość z nutami owocowymi i kwiatowymi
Opis: Ta mieszanka składa się wyłącznie z najwyższej jakości ziaren Arabiki, oferując subtelny i złożony smak, idealny dla koneserów poszukujących delikatnych doznań.

Mokaflor Miscela Oro 80/20

Skład: 80% Arabika, 20% Robusta
Profil smakowy: Zrównoważony smak z delikatną słodyczą i pełnym body
Opis: Najlepiej sprzedająca się mieszanka Mokaflor, łącząca słodycz brazylijskiej Arabiki z delikatną nutą Robusty, tworząc harmonijną i aromatyczną filiżankę espresso.

Mokaflor Miscela Rossa 60/40

Skład: 60% Arabika, 40% Robusta
Profil smakowy: Intensywny smak z wyraźnymi nutami czekoladowymi
Opis: Mieszanka dla tych, którzy preferują mocniejsze espresso o pełnym smaku i trwałej cremie, dzięki wyższej zawartości Robusty.

Mokaflor Miscela Blu 50/50

Skład: 50% Arabika, 50% Robusta
Profil smakowy: Pełny smak z wyważoną goryczką i słodyczą
Opis: Idealna mieszanka dla miłośników klasycznego włoskiego espresso, oferująca równowagę między intensywnością a łagodnością.

Mokaflor Special 70s

Skład: 85% Arabika, 15% Robusta
Profil smakowy: Złożony smak z nutami owocowymi i czekoladowymi
Opis: Specjalna mieszanka stworzona z okazji 70-lecia Mokaflor, składająca się z ziaren specialty coffee pochodzących z Etiopii, Meksyku i Ugandy, oferująca wyjątkowe doznania smakowe.

Sposoby Parzenia Kaw Mokaflor

Kawy Mokaflor doskonale sprawdzają się w różnych metodach parzenia:

• Ekspresy automatyczne: Zapewniają szybkie i wygodne przygotowanie kawy o stałej jakości.
• Ekspresy kolbowe: Umożliwiają precyzyjne dostosowanie parametrów parzenia, co pozwala wydobyć pełnię smaku z ziaren.
• Kawiarki: Tradycyjna metoda parzenia, popularna we Włoszech, daje intensywny napar o bogatym aromacie.
• French press: Pozwala na pełny kontakt wody z kawą, co skutkuje naparem o pełnym body i wyraźnym smaku.

Dlaczego Warto Wybrać Kawy Mokaflor?

• Doświadczenie i tradycja: Ponad 70-letnia historia firmy gwarantuje wysoką jakość i autentyczność produktów.
  Mokaflor
• Staranna selekcja ziaren: Mokaflor wybiera tylko najlepsze ziarna z renomowanych plantacji na całym świecie.
  Mokaflor
• Różnorodność oferty: Szeroka gama mieszanek pozwala na dopasowanie kawy do indywidualnych preferencji smakowych.
  Mokaflor
• Włoska jakość: Każda filiżanka kawy Mokaflor to esencja włoskiej sztuki palenia kawy, przynosząca autentyczne doznania smakowe.

Zapraszamy do odkrycia pełnej oferty kaw Mokaflor w naszym sklepie i doświadczenia prawdziwej włoskiej kawy w zaciszu własnego domu.